Pestoägg på Levain surdegesbröd - Recept | Pågen
5 5 1 0 stemmer

Pestoegg på Lantgoda surdeigsbrød

Har du endnu ikke prøvet trenden med pestoæg på en skive frisk surdejsbrød, så er det virkelig på tide! Nem og smagfuld luksus, når det er bedst. Perfekt til frokost!


Ingredienser

Tilberedning

  1. Begynn med å steke brødet i litt olje i en stekepanne (selvfølgelig går det også fint å riste i en brødrist!)
  2. Hell litt pesto i stekepannen, spre det ut litt og knekk et egg over.
  3. Stek egget i pesto til det er så fast du ønsker det.
  4. Legg egget på brødet og riv litt ost over. Topp med salt, pepper og ev. chiliflak etter smak