Fattoush-inspireret brødsalat med sprø Lantgoda surdeigsbrød

Brødrester er perfekt å bruke i denne solide og syrlige salat, som henter smaksinspirasjon fra den libanesiske salaten Fattoush. Rist brødet til det er gyldent i olje, og bland med friske grønnsaker og plutselig har du en fargerik rett som kan serveres som tilbehør eller nytes som egen rett.