4 5 1 15 stemmer

Cheesecake med Gifflar Pepparkake

Julebakst med Gifflar! Nå har du mulighet til å maksimere nytelsen med Gifflar Pepparkake - sleng sammen en fantastisk festlig og smakfull cheesecake med Gifflar som base.

Ingredienser

Bunn
  • 2 pakker Gifflar Pepparkake
  • 120 g smør
Fylling
  • 300 g kremost
  • 2 dl sukker
  • 1 ts vaniljesukker
  • 1 g safran, 2 konvolutter
  • 3 dl kremfløte 40%
Topping (valgfritt)
  • Hele Gifflar Pepparkake
  • Granateplekjerner

Tilberedning

Gjør dette
  1. Sett ovnen på 175 grader.
  2. Miks Gifflar til smuler i en foodprosessor eller med en stavmikser og hell over på et bakepapirkledd bakebrett. Sett i ovnen i ca 10-15 minutter til du ser at de har fått litt farge og tørket litt.
  3. Smelt smøret og bland det med de tørre smulene. Smør eller legg ut bakepapir i en springform og legg Gifflar-smulene til en bunn i et jevnt og tykt lag. Sett i kjøleskapet mens du lager fyllet.
  4. Rør kremost, sukker og vaniljesukker sammen. Tilsett safran og pisk så fløten og vend inn i røren.
  5. Fordel røren over bunnen av Gifflar-ostkaken og la stå i kjøleskapet i minst 1 time før servering.
Topp kaken med hele Gifflar og granateplefrø.

Kort om Gifflar Pepperkake

Gifflar Pepperkake
Lekkert stekt og har et fantastisk godt fyll
Les mer

Andre liker også

Gifflar eplekake i glass Varme Gifflar med cream cheese-frosting