Har du prøvd brødvaffel før? Da er det på tide! Vårt deilige italienske landbrød med smak av olivenolje og havsalt blir en perfekt sprø vaffel som toppes med røykelaks, rogn og en skjed creme fraiche.
Ingredienser
2 skiver Lantgoda surdeigsbrød
Smør
Creme fraiche
Røykelaks
Rogn (tang- eller steinbitsrogn)
Sitron
Fersk dill (eller gressløk)
Salt og pepper etter smak
Tilberedning
Fremgangsmåte:
Bred smør på begge sider av brødet og legg i vaffeljernet til det har fått en fin gyllen overflate.
Bland creme fraiche med litt sitron, salt og pepper etter smak og legg på brødvaflene.
Topp med røykelaks, rogn, et par kvister dill (eller gressløk) og nyt!