20 minutter
Roquefortsalat med urtekrutonger
Ingredienser
4 pers.
- 8 skiver Kjernesunt, skåret i 2 x 2 cm terninger
- 3 ss olivenolje
- 1 ts tørkede franske urter
- 1 presset hvitløksfedd
- 5 dl kokt, kald pasta
- 2 bokser eller poser blandet salat
- 1 boks delte cherrytomater
- 20 cm agurk i skiver
- 4 dl mais
- 2 hakkede paprika
- 1/2 dl svarte oliven
- 75 g blåmuggost av typen Roquefort
Tilberedning
- Stek brødterningene i olje sammen med urter og hvitløk til de har fått fin farge.
- Legg dem på husholdningspapir for å tørke.
- Bland en salat med pasta, grønnsaker og ost.
- Fordel i fire skåler med brødterningene på toppen.
Andre liker også
Bruschetta
Røkt svinekam med chutney på grovbrød