Ostiga vitlöksbröd på Levain - Recept | Pågen
4 5 1 12 stemmer

Hvidløgsbrød med ost på Lantgoda surdeigsbrød

Enkle og deilig hvitløksbrød av Levain, som har blitt til overs. Spis dem som de er med en deilig tomatsalsa eller bruk dem som tilbehør til måltidet – uansett vil du ikke bli skuffet.

Ingredienser

Du trenger (12 stk. hvitløksbrød)
  • 4 skiver Lantgoda surdeigsbrød
  • ca. 100 g smør, romstemperatur
  • 2 fedd hvitløk
  • ca. 100 g revet mozzarella
  • Frisk persille
  • Salt og pepper etter smak

Tilberedning

Fremgangsmåte
  1. Forvarm ovnen til 200 grader.
  2. Bland smør, presset hvitløk, persille, salt og pepper i en bolle.
  3. Skjær brødskivene i tre biter hver. Legg brødet på et stykke bakepapir på et stekebrett.
  4. Smør på hvitløkssmøret.
  5. Dryss på rikelig med revet mozzarella.
  6. Sett brødet i ovnen i ca. 10-15 minutter, til osten har smeltet og har fått en gyllen overflate.
  7. Ta ut brødet og strø eventuelt over resten av persillen.

Kort om Lantgoda Surdeigsbrød

Lantgoda Surdeigsbrød
Usøtet surdeigsbrød med en fyldig, rustikk tone av nordisk fullkornshvete....
Les mer

Andre liker også

Sommerlige snitter med lantgoda surdeigsbrød og vannmelonbruschetta Gifflar pannacotta